農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル - 流通システム研究センター

農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル 流通システム研究センター

Add: osavehuz98 - Date: 2020-12-18 14:08:08 - Views: 1658 - Clicks: 4516

佐野修司 () アブラナ収穫残渣の抑草・肥料効果. 寒冷地の高栄養飼料生産と家畜排せつ物の農地還元による耕畜連携技術体系の確立 5. 次世代作物開発にむけた育種技術の高度化 10. 遺伝子組換え技術やゲノム編集技術の高度化とそれらを活用した新規有用作物・昆虫素材作出技術の開発 3. 内山知二() 日本土壌学会技術賞 2.

農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル - 流通システム研究センター カンキツにおける生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発 2. In 土壌肥沃度の評価と管理 -食料生産と環境保全の両立に向けて-. 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル / 1~. 高収益性水田営農を可能にする先導的水稲品種の育成 5. 新版 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル 椎名武雄(担当:分担執筆, 範囲:ディーゼル車の排出ガス規制) 流通システム研究センター 年12月. 国産飼料基盤を支える高品質多収飼料作物品種の育成 8.

81(2): 159–165. 大阪産(もん)野菜・果樹・花の生産を総合的に支援するための調査研究に取り組んでいます。また、農業の福祉分野への活用について研究を行っています。 また、府内農家の水稲安定生産に貢献するため、大阪府等と連携し、水稲の原種を生産するとともに、大阪に適した水稲品種の選定を行っています。 そして、農業の生産基盤である土壌や生育障害に関する豊富なデータを背景に、地域の土壌や栽培の特性に応じた高品質農産物の生産に向けた調査研究を行っています。 ICT(情報通信技術)の活用による「スマート農業」を取り入れ、より高品質・省力的な農業生産を実現するため、大阪府で取り組むことがふさわしい施設栽培におけるスマート農業技術に関する調査研究を行っています。 園芸グループリーダー 森川 信也. 世代別個人の健康維持・増進に資する農産物の栄養・健康機能性の解明と食品開発 2. 農産物の貯蔵と流通へのパルスパワー・静電気活用~減菌・エチレン分解~/高木 浩一・高橋 克幸 青果物の最新混載輸送技術/田中 良奈 Industrial Reports 産地を広域にまたがり農作物の輸出を支援するクラウドシステムの開発/中浦 秀晃 研究者の広場.

1 東京 : エヌ・ティー・エス (販売) 形態: 441p ; 31cm 著者名: 熊谷, 進 書誌id: baisbn:. 大規模化等による収益性の高い農業のための農業生産基盤整備技術の開発 2. 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル新版 - 流通システム研究センター - 本の購入は楽天ブックスで。全品送料無料!購入毎に「楽天ポイント」が貯まってお得!. 初 谷 誠 (㈱流通システム研究センター). 流通システム研究センター編集 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 流通システム研究センター, 1998.

フードシステム概念は、食料生産・集荷・輸送・貯蔵・加工・ケータリング・流通・調理と消費・廃棄物と資源管理、そして農業投入財のサプライヤー(種子・肥料・パッケージなど)や関連規制の制度・活動を繋ぐチェーンを意味します(Pothukuchi and Kaufman,. ニホンナシ、クリ及び核果類における生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発 4. 3 形態: 169p ; 26cm 著者名: 流通システム研究センター シリーズ名: 月刊フレッシュフードシステム ; 臨時増刊号 書誌id: baisbn:. 食品流通合理化に関する調査について 【平成30年度事業】農産物等の物流拠点等に関する調査. 品質劣化の要因は、梅雨期及び夏期高温期における環境条件に起因するが、貯蔵庫内の温度が20℃を超えると呼吸作用が旺盛となるため、成分の損耗が起こり、また、貯蔵庫内の温度が25℃を超えるくらいから病害虫の繁殖が最盛期を迎えると言われている。 図3-1は東京都内の倉庫における大豆の穀温の変化をグラフ化したものであるが、穀温が20℃を超えるのが5月末から10月中旬であり、低温貯蔵を計画する場合はこの時期を目安にする必要がある。 しかしながら、年毎に気温差があることや、低温倉庫を米と共有している場合が多く、米の収穫期の方が大豆の収穫期より早いことから、入庫は5月上旬、出庫は9月中に終了することを目途に地域の条件に応じた施設の利用体系を組む必要がある。(図3-2) 図3-1 常温区及び低温区の穀温の変化 図3-2 低温貯蔵期間. 食品の高品質維持のための加工・保蔵・流通技術のシステム化 5.

農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル 流通システム研究センタ- /03 税込¥4,620: 最新・農産物の品質保持基本デ-タ集 1 流通システム研究センタ- 1998/01 税込¥26,400 : 農産物の鮮度保持 エチレン制御とその利用 改訂版 漆崎末夫 / 筑波書房 1997/02 税込¥. 青果物鮮度保持、貯蔵、流通 最近の主な研究や活動:日本食品保蔵科学会理事、農産物流通技術研究会運営委員 著書・論文:新編・農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル(流通システムセンター)、Horticultural in Japan (園芸学会)編集・執筆等. 本書では、第1章で品質上の問題の発生を未然に防ぐ予防措置および作業上の注意点と、. 新たな感覚機能評価手法の構築と栄養・健康機能性食品開発への活用 3.

農林水産省 農林水産技術. Yuka Miwa, Akihiro Hosomi and Takaaki Ishii() Lesion spreading of ceratocystis canker on ‘Masui Dauphine’ fig trees. 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル フォーマット: 図書 責任表示: 流通システム研究センター編集 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 流通システム研究センター,. See full list on maff. フラワービジネスの可能性と課題 (流通システム研究レポート) 流通システム研究センター | 1989/11/30 単行本.

農業生物の生産性向上・有用形質付与等に向けた遺伝子機能の解明 2. 次世代作物開発にむけた新規遺伝子の探索および新規育種素材の開発 9. 流通システム研究センター,. (株)流通システム研究センター: 81,97. Akihiro Hosomi, Yuka Miwa, Takashi Mano() Shoot Growth and Fruit Production of ‘Masui Dauphine’ Fig Trees having High Limb Position with Downward Shoots.

貯蔵条件 貯蔵試験は、自然乾燥・加温乾燥など乾燥条件の異なる水分約15%の大豆を使用し、貯蔵は2月から1月までの12ヶ月間、庫内温度15℃と30℃で相対湿度65%と75%及び常温(東京)の5条件下で行った。なお、この貯蔵条件の設定理由は、15℃は現在穀類の低温倉庫で用いられている温度条件であり、30℃は夏期に長期間にわたり起り得る条件である。また、相対湿度65%と75%は、大豆の平衡水分が10%~15%の範囲に入り得る湿度を考慮した条件である。 2. 水産物の鮮度保持マニュアル - 流通システム研究センター - 本の購入は楽天ブックスで。全品送料無料!購入毎に「楽天ポイント」が貯まってお得!. 貯蔵&輸送編;輸送編) 第2章. 原料大豆の発芽率 一般に、発芽率は生命力や鮮度判定の指標となる項目として重要視されており、大豆への乾燥処理条件による差異が大きい。また、発芽率が低下すると大豆を浸漬したとき溶出固形分が増加する。 庫内温度15℃の場合では、相対湿度65%貯蔵では徐々に低下するが、低下率は低い。また、75%貯蔵においては大豆への乾燥処理条件による違いが大きく、20℃以上で加温乾燥した場合4ヶ月後から急激に低下した。 一方、庫内温度30℃の場合では相対湿度65%貯蔵では6ヶ月後、75%では4ヶ月後には発芽は全て失われた。また、常温貯蔵では東京で夏期を迎える6ヶ月後まで徐々に低下したが、その後. 気候変動等の環境変化が農業生態系における生物多様性と生態系サービスに及ぼす影響の評価 5. 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル 流通システム研究センター (/03発売) ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。. Pontaポイント使えます! | 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル | 発売国:日本 | 書籍 || HMV&BOOKS online 支払い方法、配送方法もいろいろ選べ、非常に便利です!. 外来雑草や除草剤抵抗性雑草等新規難防除雑草の総合的管理技術の開発 5.

農林水産研究に関する国内の論文・情報が探せる. 昆虫機能及び生物間相互作用の分子基盤の解明に基づく革新的病害虫制御技術の開発 2. 条件不利地域の農業生産強化のための多様な農作物の育成と利用技術の開発 7. 磯部武志・大野修護・三輪由佳・細見彰洋() 結果枝数がイチジク‘イスキア・ブラック’の結果枝生育および果実品質に及ぼす影響. 泉 秀実 「低コストで質の良い加工・業務用農産物の安定供給技術の開発」1系野菜 平成20年度試験研究成績書年02月 Efficacy of disinfectants is affected by endogenous microbial population on fresh-cut vegetables 遺伝資源及びゲノム情報を活用した果樹育種基盤技術の開発 6. 気候変動に柔軟に対応した栽培管理支援技術の開発 3. 文献「農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル」の詳細情報です。j-global 科学技術総合リンクセンターは研究者、文献、特許などの情報をつなぐことで、異分野の知や意外な発見などを支援する新しいサービスです。.

病虫害抵抗性を強化した安定生産可能な高収益いも類の育成 6. 高品質・健全性確保のための農産物の効率的な先進加工技術の開発 4. 水田で生産される飼料に基づく省力的で資源循環型の酪農向け飼料生産・調製・流通・飼養技術体系の確立 4.

農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル. 気候変動が農業分野に及ぼす影響の高精度予測・評価手法の開発 2. ノウサンブツ ノ ユソウ ト チョゾウ ノ ジツヨウ マニュアル.

寒冷地の大規模水田営農システムに導入可能な業務加工用露地野菜生産体系の確立 4. 農産物の有効利用をめざし加工流通技術を開発 当研究室では、農産物は生態系が育んだ貴重な資源であると考え、その農産物をムダなく有効利用するための技術について研究している。. ※エネルギー消費量は省エネルギーセンターの実測値を使用 ※エネルギー消費量は省エネルギーセンターの実測値を使用 ずっと前に食べ残した食品が、奥に眠って いませんか?「とりあえず保存」は、結局 食べずに捨てられることが多いようです。.

2.6 農産物の輸出入. 農村地域の強靭化に資する施設の保全管理及び防災・減災技術の開発 3. 目次 : 第1章 貯蔵(入庫前に必要な収穫物の措置は/ 貯蔵. ブドウ及びカキにおける生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発 5. See full list on kannousuiken-osaka.

園芸農産物の選別・鮮度保持ハンドブック(共著) 日本施設園芸協会 Horticulture in Japan (共著・編集) 園芸学会 新編 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル(共著・編集) 流通システム研究センター. 「新版 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル」* 流通システム研究セン ター():野菜、果実、花きの輸送条件、貯蔵条件について実際に即して書い てあるのは便利。. 実需者ニーズに応じた品質を備えた広域栽培可能な安定多収大豆品種の育成 4. jp2) 第1章 貯蔵時,輸送時に発生する品質上の諸問題,その解決法 / 宮崎丈史 / p3~. 農産廃棄物等のカスケード利用による地域資源循環システムの確立 7.

土壌の物理・化学性の簡易診断と有機物や生物機能の評価に基づく持続的土壌管理技術の開発 6. See full list on naro. 農村地域の構造や環境等の変化に対応した地域資源の管理・利用の高度化技術の開発 4.

佐野修司() 日本土壌肥料学会技術奨励賞. Pontaポイント使えます! | 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル | 流通システム研究センター | 発売国:日本 | 書籍 || HMV&BOOKS online 支払い方法、配送方法もいろいろ選べ、非常に便利です!. 日本で唯一の農業書専門の書店です。 → 公式サイトを見る 公式サイトを見る. 寒地大規模高能率水田営農システムの実現に向けた技術体系の確立 2.

流通システム研究センター /03/21出版. 温暖地汎用化水田基盤における先進型複合水田営農技術体系の確立 2. 3 形態: 147p ; 26cm 著者名: 流通システム研究センター 書誌ID: BAISBN:. 原料大豆の水分含量の変化 庫内温度15℃の場合では、相対湿度65%貯蔵では、貯蔵開始時に13%~15%の範囲内にあった大豆が4ヶ月後には11~12%となり、その後はやや減少しながらほぼ一定した水分値で経過した。相対湿度75%貯蔵では4ヶ月後に16%~18%まで上昇したが、12ヶ月後には14~15%まで減少した。 一方、庫内温度30℃の場合では、相対湿度65%貯蔵では水分含量の低下が著しく、1ヶ月後には11~12%まで低下し、4ヶ月以降は10%台の水分含量で経過した。また、相対湿度75%貯蔵では、1ヶ月後に14%台の水分含量となり、12ヶ月後まで大差なく推移した。 常温貯蔵では、2ヶ月後までに11%台に低下し、12ヶ月後には8%台まで低下した。なお、30℃・70%貯蔵の4ヶ月経過(6月)の大豆の種皮に、黒色のカビの存在が肉眼的にみられ、貯蔵日数の増加に伴い増殖した。 3. haccp管理実用マニュアル フォーマット: 図書 責任表示: 熊谷進監修 言語: 日本語 出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 1998. リンゴ等における生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発 3. 農文協:編著 4.

ゲノム編集・遺伝子組換え等基盤技術による動物の機能解明とその利用 4. 実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ小麦品種の育成 2. 温暖化緩和技術の開発と農業現場におけるその効果の最大化 4. International Journal of Agricultural Policy and Research. 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル 流通システム研究センター 情報制作部編. 研究機関名: 四国農業試験場 表題: エチレン障害から農産物を守る他 発表者所属・氏名: 総研1・長谷川美典 発表誌(紙) 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル(流通システム研究センター) ページ: 59〜62,73〜87他 発刊年月: 4 業績種別: 論文等 パーマ.

131 1.切り花の湿式輸送方式 2.バケット流通の必要性. 寒地大規模畑輪作の生産基盤強化によるICTスマート農業システムの実現に向けた技術体系の確立 2. 冷蔵庫を上手に使うには、正しく設置し、無駄な開閉をやめるのが基本です。 壁から適切な間隔で設置しましょう壁に接しているのが片側のみの場合は、上部と両側が壁に接. 寒冷地大区画圃場における超省力水田輪作営農システムの実現に向けた技術体系の確立 3. 大豆の貯蔵条件が品質に及ぼす影響についての研究が十分されているとは言い難いが、それは今後の関係者のご努力を待つとして、ここでは昭和53年に行われた平らの研究結果を紹介する。 1.

農産物の貯蔵に関する基礎的研究 : 低酸素貯蔵下における貯蔵特性 フォーマット: 図書 責任表示: 西川博士著 言語: 日本語 出版情報: 津 : 三重大学, 1995 形態: 1冊 ; 30cm 著者名: 西川, 博士 シリーズ名: 修士論文. 施設野菜の高品質安定多収技術の高度化と大型施設での高効率・高収益生産の実証 3. ゲノム育種技術等を活用した新規有用花きの開発 5. 物理的・生物的土壌消毒や作物の抵抗性等を複合的に利用した病害及び線虫害管理技術の開発 3.

害虫の情報応答機構や土着天敵等の高度利用による難防除病害虫管理技術の開発 4. 遺伝子組換え作物・カイコを用いた有用物質生産の実用化技術の開発 5. 流通システム研究センター. 一般に大豆は貯蔵により脂肪酸を生成し酸価が高くなるが、国産大豆の酸価は輸入大豆のそれに比べて低く、低温貯蔵大豆においては大きな経時的変化は見られないとの報告がある。 これは、国産大豆の脂肪割合が輸入大豆のそれに比べて相対的に低いことによると考えられるが、油脂の酸価が加工適性にどのように影響するかについては試験報告が少なく、今後の研究成果に期待する分野でもある。. 農村環境に配慮した被害防止、捕獲、環境管理等による総合的な鳥獣害対策技術の開発 5. 豊原憲子ほか () 福祉のための農園芸活動. 実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ大麦品種の育成 3.

加工・業務用需要に対応した露地野菜の安定生産技術の開発 2. 暖地における高収益水田営農システムの実現に向けた技術体系の確立 3. 目的:生鮮農産物の輸出拡大⇒海上輸送による輸出システムの確立 課題:海上輸送(コンテナ)に見合うロットの確保⇒混載不可欠 長期の鮮度保持 広域産地連携による安定的輸出 ・混載に対応した輸送システム 複数の環境コントロール可能なコンテナ. 輸送時に生じる衝撃や振動を吸収する機能を付加した段ボール箱を開発する。 以上の成果を含む開発技術を柔軟に用いて、国産イチゴ輸出を高品質化するロバスト流通システムを構成する。 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル - 流通システム研究センター 〔研究グループ〕:(学)光産業創成大学院大学,(独)農研機.

野菜の高収益生産を支える品種育成と基盤技術の開発 4.

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